На його рахунку після дебюту в 1985 році 59 матчів за збірну за Італії.
В складі “Сампдорії”, де Віаллі виступав протягом восьми сезонів, він виграв титул Серії А та Кубок володарів кубків УЄФА.
Він також допоміг генуезському клубу дійти до фіналу Кубка європейських чемпіонів 1992 року, але після поразки від “Аякса” перейшов до “Ювентуса” за світовий рекорд у 12 мільйонів фунтів стерлінгів. Віаллі провів чотири сезони з “старою синьорою”, вигравши Лігу чемпіонів, Кубок УЄФА та Серію А.
У 1996 році він приєднався до “Челсі” на правах вільного агента, а в 1998 році став гравцем-менеджером.
Віаллі був першим італійцем, який очолював команду Прем'єр-ліги, замінивши звільненого Рууда Гулліта наприкінці сезону, і привів "синіх" до перемоги в Кубку ліги, Кубку володарів кубків УЄФА та Суперкубку УЄФА.
В 2000-му році “Челсі” під його керівництвом виграв Кубок Англії та трофей “Черіті Шилд”.
У 2017 році у Віаллі діагностували рак підшлункової залози, але після того, як у квітні 2020 року він сказав, що найгірше минуло, йому поставили повторний діагноз у 2021 році.
У грудні він оголосив про тимчасовий відхід зі своєї ролі в національній збірній Італії, щоб зосередитися на своєму здоров'ї.
"Джанлука був чудовою людиною, і він залишає порожнечу, яку неможливо заповнити", - сказав президент Федерації футболу Італії Габріеле Гравіна.
Джерело: bbc
